(七十九)榜样的力量(第2页)

 干饭店除了会管理员工以外，采购食材是很重要的工作，刚开始时，在没有合适人选的情况下，吴双亲力亲为，一个月下来，她感觉身体被掏空了似的心力交瘁。而大小食堂里的二十多个员工都是那些效益不好的车间里转过来的工人，他们以前涣散惯了，且个个都以自己是正式工为由不怎么服从吴双的领导，动不动就要求只干八小时，要求不加班，这让吴双很是焦躁不安，为了稳定人心，刚开始她也只能忍气吞声地顺着他们。

 一个月下来一算帐，直接赔钱，照这样下去，年底铁定要赔大钱，到时吴双就雪上加霜了。在与这些工人打交道的这一个月里，她深深体会到了什么叫难管之人，为什么食堂承包者能花落自家是有原因的，大家都不愿接这个烫手的山芋。聘用了这些毫无危机感的工人后，等待吴双的不是馅饼或许是天大的陷阱。看来，吕娜娜招外面的人干活是正确的。

 吴双感觉这样下去是不行的，她决定开始在大小食堂内部开始改革了。