第223章 贤者时间，喝酒也不怕(第3页)

 一边炒，还一边传授叶梓技巧。 

 “炒的时候火要大，而且要均匀，全部摊开来，最好确保每一块大肠都能与锅面充分接触！” 

 “嗯嗯！” 

 “先不要急着翻炒它，让它先煎一下，你看现在大肠的边缘开始微微卷起，逐渐由白变得金黄微焦，这才翻面！” 

 严初九说着锅一颠，里面的大肠便被翻了个面。 

 叶梓看得睁大眼睛，“好厉害呀！” 

 “炒的时候，也不能太久，整个过程就两到三分钟，它就能完成生到熟的华丽转变，太久会缩水，变得很韧很难咬得动的。” 

 叶梓恍然大悟，“难怪，我以前总是怕它煮不熟，所以吭哧吭哧一直炒一直炒！” 

 严初九笑笑，将准备好的酸菜加进去，加入少许食盐，生抽，鸡精，这就猛火爆炒，让酱料更均匀入味。 

 准备出锅的时候，看见一旁的叶梓口水都要流出来了，这就用锅铲装了一块递给她。 

 “嫂子，你尝尝。” 

 叶梓有点不好意思，可又抗拒不了美味，终于凑过去张开双唇，将大肠吃进嘴里。 

 大肠的油脂在炒制过程中被充分激发出来，与酸菜的酸味相互交融，形成了一种难以言喻的美味。 

 一口咬下去，口感肥而不腻、滑而不柴。 

 辣椒的加入，使它增添了一抹亮色和辣意，像是一团火在味蕾上燃烧。 

 酸、辣、香、滑、嫩、软，各种味道在口中交织、碰撞，形成了一种独特的美味。 

 “嗯~~”喜欢重口味的叶梓陶醉的闭上眼睛，“好好吃，我太喜欢了！” 

 “那你一会儿多吃点！” 

 “嗯嗯！” 

 开饭的时候，严初九问叶梓，“要喝一点酒吗？” 

 叶梓的眼神亮了下，“能喝吗？” 

 严初九笑了，“今天不干活，也没办法出海，敞开了喝都没问题，只要别喝醉！” 

 叶梓连连点头，“那咱们就喝一点儿！” 

 严初九去车上拿了瓶许若琳刚送的杜康贡酒。 

 看到这酒，叶梓便忍不住吟诗一首。 

 “对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？唯有杜康！” 

 严初九完全不懂她吟的是啥，但感觉好厉害，竖起大拇指。 

 叶梓笑笑，倒了两杯酒，给他推过去一杯，“来，陪我喝一杯。” 

 严初九摇头，“我不会喝酒！” 

 叶梓轻横他一眼，“不会就学呀，我一个人喝没意思！” 

 严初九弱弱的说，“万一喝醉了呢？” 

 叶梓端起酒杯，“我都不怕，你怕啥呀？来，咱们少喝一点！” 

 严初九没办法，只好陪着她喝起酒来。 

 反正现在是贤者时间，没什么火气，应该……也不会出问题！