爱笑的菇凉 作品
第93章 手搓冰粉(第2页)
“刘管家是这样的,我在做一种叫做冰粉的新鲜吃食,这种吃食加了冰块后,味道会好上许多,嘉嘉就想让你回刘府帮我们取一些食用的冰块来。”
刘管家点了点头,“我这就回去,麻烦吴姑娘帮我多照顾一下少爷。”
吴晴晴点头答道:“那是应该的。”
刘管家临走时对身旁的小厮说了一句,“把少爷看好了”,然后便驾着马车扬长而去。
吴晴晴此刻十分的激动,她来到这里这么久了,可是每天都在期待吃一口冰冰凉凉的雪糕,虽然现在雪糕吃不成,但是吃一口低配版的冰块也是挺不错的啊,至少也能过过瘾。
吴晴晴怀着愉悦的心情,继续忙着自己手中的事情,她在小炉子上慢慢的将芝麻和花生炒熟,然后再将花生皮一一去掉。
吴晴晴原本是想着加点水果进冰粉里面的,但是这个时代的水果真的匮乏。
吴晴晴家也只有柿子一种水果,柿子软软烂烂的,也不好加进冰粉里面。
她的空间里面倒是有桃子,但是她不敢拿出来。她相信事出反常必有妖的道理,她可不想被火烧,想想都瑟瑟发抖。
在她大量灵泉水的浇灌下,空间里面的四棵桃树都已经结果了,虽然挂的果子并不多,但是都又大又甜,吴晴晴最近两天一有时间都会偷偷跑进空间里吃桃子。
冰粉放在一边就不用管了,等着凝固就行,接下来吴晴晴便开始做炸薯条了。
吴晴晴拿出十个土豆,洗净去皮,切成粗条。
土豆条不宜过细,否则口感欠佳。
家里没有菜籽油,吴晴晴只有用猪油,在锅中加入大半罐猪油,把油加热到8成热时,再加入切好的土豆条,一点一点的炸,一次性土豆条不要放入太多,因为太多土豆条会粘在一起。
轻轻用铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火要小一些,保持油温即可。
大约4至5分钟过后,土豆条在油锅里,收了水气,就会漂起来,土豆条的颜色也变成了金黄色,这时就可以起锅了。
起锅后装入盘子中,撒上少量的椒盐,香喷喷的炸薯条就做好了。
刘管家点了点头,“我这就回去,麻烦吴姑娘帮我多照顾一下少爷。”
吴晴晴点头答道:“那是应该的。”
刘管家临走时对身旁的小厮说了一句,“把少爷看好了”,然后便驾着马车扬长而去。
吴晴晴此刻十分的激动,她来到这里这么久了,可是每天都在期待吃一口冰冰凉凉的雪糕,虽然现在雪糕吃不成,但是吃一口低配版的冰块也是挺不错的啊,至少也能过过瘾。
吴晴晴怀着愉悦的心情,继续忙着自己手中的事情,她在小炉子上慢慢的将芝麻和花生炒熟,然后再将花生皮一一去掉。
吴晴晴原本是想着加点水果进冰粉里面的,但是这个时代的水果真的匮乏。
吴晴晴家也只有柿子一种水果,柿子软软烂烂的,也不好加进冰粉里面。
她的空间里面倒是有桃子,但是她不敢拿出来。她相信事出反常必有妖的道理,她可不想被火烧,想想都瑟瑟发抖。
在她大量灵泉水的浇灌下,空间里面的四棵桃树都已经结果了,虽然挂的果子并不多,但是都又大又甜,吴晴晴最近两天一有时间都会偷偷跑进空间里吃桃子。
冰粉放在一边就不用管了,等着凝固就行,接下来吴晴晴便开始做炸薯条了。
吴晴晴拿出十个土豆,洗净去皮,切成粗条。
土豆条不宜过细,否则口感欠佳。
家里没有菜籽油,吴晴晴只有用猪油,在锅中加入大半罐猪油,把油加热到8成热时,再加入切好的土豆条,一点一点的炸,一次性土豆条不要放入太多,因为太多土豆条会粘在一起。
轻轻用铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火要小一些,保持油温即可。
大约4至5分钟过后,土豆条在油锅里,收了水气,就会漂起来,土豆条的颜色也变成了金黄色,这时就可以起锅了。
起锅后装入盘子中,撒上少量的椒盐,香喷喷的炸薯条就做好了。