老虎吥发威 作品

第347章 你闯进了我的生活

 按照之前跟母亲说好的,中午她做了腊野猪肉炒蒜苗。 

 如果是一般的做法,就是直接用切好的腊肉跟蒜苗兑着一起炒熟就行。 

 但她这道菜做的很特别,在土灶台里简单炒过切好的肉片之后,又把它们盛到了一个老式烧木炭的铝制火锅里。 

 这种煮菜的方式,当饭做好后,火锅里面的肉,早就闷熟了。 

 等快吃饭的时候,再把回锅简单炒过的蒜苗下到火锅里面煮一会儿。 

 这做法,也算是“野猪腊肉煮蒜苗”。 

 不过他更喜欢这种铝制火锅煮出来的腊肉蒜苗的味道儿。 

 腊肉更熟,蒜苗更香。 

 中午回来的有点晚,但母亲还是炒了几个菜。 

 她炒菜的时候,黄蓄去自家的菜地里用铲刀铲了一些泡泡青回来。 

 父亲很会种菜,菜园里的泡泡青长得绿油油的一大片。 

 因为打过几次霜,加上之前也下过雪,这时候的泡泡青或者其它的一些萝卜、大白菜、小白菜之类的蔬菜,是最好吃的。 

 为啥好吃,因为打霜过后的菜,虫少,糖份更高,吃起来感觉也更甜。 

 把弄回来的泡泡青洗干净,又放到锅里简单炒了一下。 

 这样做,等吃的时候丢到火锅里随便涮涮就熟了。 

 家里的泡泡青,同样是他最喜欢吃的菜之一。 

 主要是黄蓄不挑食,胃口好! 

 野猪肉的腊味儿,在铝制火锅的加热下,一直散发出浓浓的特有的香味儿。 

 这种香味,很远就能让人闻到。 

 有人说“吃肉不如喝汤,喝汤不如闻香!” 

 话虽这么说,但不管是闻香还是喝汤,肯定都赶不上吃肉。 

 差不多快到2点的时候,饭做好了。 

 “爸,中午我们再喝点茅台?”饭菜上桌后,黄蓄对父亲说道。 

 其实买回来的这酒,父亲一直都是舍不得喝的,平时喝的是散酒粮食酒。 

 除非特殊情况,或者高兴,就像上次杨又田过来,才拿了一瓶出来。 

 “那就喝点,不过我们一人喝一杯,剩下再喝点散酒,这茅台酒虽好,但也要节省点喝。” 

 父亲说出了他的想法,看得出来,他现在比他农忙那次回来要更好说话一些了。 

 “行!听你的!”黄蓄说完去拿酒了。 

 就像他们说的,拿来酒后,他帮父亲倒了一杯。 

 “小宇,我给你也倒一杯吧!” 

 把父亲跟自己酒杯倒上酒后,他又对黄宇说道。