第127章凉拌海蜇丝热炒海蜇皮(第3页)

 红色的爪子还在动，个头不大只有20斤左右。

 王叔说绵蜇这个头算是正常的。

 当年生的大也不会大到哪去。

 我听了点点头。

 李明亮左手提着一块菜板，右手拿着刀，又让人取来两个小盆，便开始动手切割起来。

 我心说他这是要做什么菜。

 只见他一刀先将蜇头整个切了下来。

 光溜溜的皮子被他一刀两半，一半切成丝条状，另一半切成块状。

 头和爪也被他切成了小块状。

 只一小会，一只海蜇就被他收拾得干干净净，装了满满当当两小盆，拿到厨房去了。

 在厨房忙活了一顿后便吆喝着开饭了。

 我心说一个海蜇，你还能做出个花来不成？

 等到来到小餐厅，便看到桌上有拌好的两盆凉粉，应该说是海蜇粉，只是看起来像凉粉。

 里面加了拍碎的大蒜还有拍碎的花生米，另外还有醋。

 紧接着上来了两盘热气腾腾的白菜炒海蜇皮，白菜炒海蜇头和爪子。

 还有切好的两盘火腿肠以及出海前我买的猪头肉和猪耳朵。

 之后又端上来清蒸的几条干鱼。

 这一餐整得还挺丰盛。

 我尝了尝凉拌海蜇丝，入口脆滑，还真不错，居然没有吃出来腥味，应该是过水了吧。

 白菜炒蜇皮也不错，很有口感。

 当然我还是喜欢白菜炒海蜇里子，那个吃起来感觉像是吃肉一般。

 明显比这个高档一些。

 “不错，这是谁的手艺。”我特意夸了一句。

 我知道这些人的秉性，越夸越勤快！

 李明亮沾沾自喜道：“怎么样，手艺不错吧。”

 我忙点头，说：“真的很不错，我还是头一次吃这样好吃的海蜇粉。”

 李明亮听了非常得意地嘿嘿一笑。

 我问王叔几点能起网吊包。

 王叔算了一下潮水，说道：“差不多要三点半左右。”

 随后又对李明亮说道：“一会吃完饭，你领着他们把后面的两张小网搞好，咱把这两张网也找个地方下了。”

 “腾出地方后，把前面的两张大网挪到后面去，不然放在那里干活碍事。”

 李明亮闻听点点头说了声：“好！”