第100章玉掌献寿(第2页)

 “驴？”李渊皱了皱眉。

 在大唐虽然没有禁吃驴肉的律法，但驴在大家的脑海中都是劳动力。

 家里没有牛，有一头驴那也是宝贝的存在。

 也是迟疑片刻，李渊便松开了眉头哈哈大笑道：“确实不错，朕还从未吃过如此美味的菜肴。”

 “皇爷爷喜欢就行。”李承乾讪笑了一声。

 李世民和长孙皇后也是非常无奈，太上皇都发话了，他们也只能坐下品尝。

 不吃白不吃，吃了也不白吃，反正都是进肚子里的。

 都做好了，总不能全部倒掉吧？

 那才是真正的浪费。

 随着李世民动筷子，李承乾懂事的给长孙皇后夹了一些珍贵的菜肴，都是平时吃不到的东西。

 吃了几口，李世民一脸享受的想到一个问题。

 “这熊掌甚是美味，楼下这么多桌，你这是杀了多少只熊？”

 杀熊？

 李承乾嘴角扯了扯，熊哪有这么好杀的？

 “回禀父皇，我们吃的是真的熊掌，楼下的嘛......豆腐而已。”

 豆腐？

 这下李渊都好奇了起来问道：“豆腐做熊掌？”

 李世民和长孙皇后也是看了眼李承乾，满眼的震惊和不信。

 不过二人又想了想，如果是真的熊掌，少说也要几十头熊，一只熊才四个掌。

 没有几十头也不够分。

 李承乾看三人不信，便拍了拍手。

 很快有一个东宫的侍卫进来：“太子殿下。”

 “嗯。”李承乾指了指熊掌这道菜说道：“告诉后厨那边，上一道豆腐熊掌上来。”

 豆腐熊掌？

 侍卫人都是懵的，有这道菜？

 熊掌就是熊掌，豆腐就是豆腐，难道用豆腐做熊掌？

 “是。”

 但侍卫不敢吭声，答应一声便领命去后厨了。

 不出片刻钟，侍卫便端了一盘一模一样的菜上来。

 李承乾指了指侍卫端上来的菜说道：“皇爷爷，父皇，母后你们看看是不是看上去一模一样？”

 “还真是。”李渊第一个发话。

 而李世民不信的用筷子戳了戳，很软。

 一筷子戳进去还真的戳穿了。

 “这......为何如此软？”

 李承乾没好气的翻了一个白眼，用自己的筷子在真正的熊掌上戳了一下，同样很软，一戳便戳穿了。

 “这真的熊掌也如此的软？”李世民差点惊呼出声。

 看的李渊和长孙皇后也是脸色精彩至极。

 还没有退下的侍卫也是不敢置信。

 行军打仗多年的人，肯定是知道熊是什么动物，一掌拍下来都能够将人拍散，为何如此的柔软？

 李承乾看大家如此好奇，便解释了起来：“玉掌献寿，也可叫蒸熊掌。取材便是熊的左边前掌，加入鸡汤、葱姜上笼蒸两刻钟取出，后将蜂蜜抹在熊掌之上，然后放入油锅炸成金黄色，最后将熊掌同人参、鹿茸等珍贵药材一起继续蒸，直到整个熊掌蒸至柔软。”

 在他看来，蒸熊掌无非就像是一块肥肉一样蒸。

 之前在东宫他也吃过，但......那味道，真是一言难尽，要不是各种佐料加入，恐怕李承乾都难以下咽。

 李渊看这一道菜便这么多的工序和食材，也是赞叹不已。