旅行作家麦哥 作品
第49章大蒜迷迭香烤羊排
万里飞看着正在发呆的陈格物,咧嘴一笑:“小哥,刚排队的人不多的时候,我给自己烤了大蒜迷迭香烤羊排,快烤好了结果排队的人多起来我也没时间吃了。刚好你喜欢吃蒜也是缘分,这份烤羊排就送给你吃吧!”
““真的给我吃吗?”陈格物听完万里飞的话,两眼放光,就像饿了几天的狼看见猎物一样,但是想了想还是说道:“我还是付钱吧,现在摆摊做生意也不容易。”
万里飞听完陈格物的话,暗自点头,心里想到:“我果然没看错,这年轻人果然是心地纯良之人,于是回道:“我现在太忙没时间吃,再过一会味道就没那么好了,为了不浪费这道美食,你就算帮帮我的忙把它吃了吧!”
“嗯,那好吧,我不付钱也行,但我不白吃,我一会吃完就给你们帮忙。”
“行,你有帮忙的心我就很开心了!你要加辣吗?我刚烤的微辣。”
“不用,羊排的话微辣对我来说就刚刚好,太辣的话就吃不出羊肉的鲜味了。”
“好的,我给你装盘。”
陈格物接过装着羊排的纸盘,便迫不及待地拿起一块羊排大口啃了起来。
这一嘴下去可真是不得了,这是t骨羊排的一块里脊,可谓是羊最瘦又最嫩的部位,万里飞把它烤得吱吱冒油,经过炭火的快速翻烤,保留了骨头内侧两边里脊肉丰富的肉汁。
那肉汁在陈格物的舌尖上流淌,仿佛是在味蕾上跳舞的精灵,让他沉醉其中。
“外圈焦脆,内圈粉嫩,这口感太棒了!”陈格物不顾嘴角留下来的羊油,对着万里飞举起右手大拇指赞美道。
万里飞的烤肉技艺就像一场精彩的表演,将t骨羊排的里脊烤得吱吱冒油,仿佛是在炭火上跳跃的火焰,闪烁着诱人的光芒。
每一块里脊肉都被烤得外焦里嫩,保留了骨头两边丰富的肉汁,让人垂涎欲滴。陈格物的赞美之情溢于言表。
带骨的里脊羊排在烧烤时难度很大,就像一件精美的艺术品,需要经验丰富的艺术家才能完成。