旅行作家麦哥 作品

第103章明火碳烤的魅力


眼前这个巨型烧烤炉宛如一个庞然钢铁巨兽,其长度竟然达到了惊人的两米八!

 它被巧妙地划分成了三个独具特色的区域:碳烤区、熏烤区以及燃气烤区。

 只见魏岩涛动作娴熟地打开燃气炉,准备用这现代化的设备来引燃传统的炭火。

 他小心翼翼地将荔枝木炭叠放置在气炉之上,并刻意控制着它们之间的距离。

 因为只有保持恰当的间距,才能让这些荔枝木炭更容易被点燃。

 随着时间一分一秒地过去,燃气炉中的火焰欢快地跳跃着,逐渐舔舐着上方的荔枝木炭。

 不多时,原本漆黑的木炭渐渐泛起了橘红色的光芒,仿佛是沉睡的巨兽被唤醒一般。

 此时,便是将它们转移进碳烤区的最佳时机。

 而这个烧烤摊可不仅仅只准备了荔枝木炭这么简单。

 在这里,还储备着种类繁多的其他木炭,如散发着淡淡果香的苹果木炭、有着浓郁坚果香气的核桃木炭、带着清新梨香的梨木炭,甚至还有蕴含着丝丝甜意的枣木炭等等……

 各种各样的木炭琳琅满目,让人不禁对即将出炉的美味烧烤充满了期待。

 只见昨晚那名身材魁梧、肌肉发达的壮汉,雄赳赳气昂昂地大步走到餐桌前。

 一屁股坐下后,大手一挥,豪气十足地点了一份一整块三根带骨牛肋排。

 他目光炯炯,仿佛已经能看到那鲜嫩多汁的牛肉摆在面前的诱人模样。

 紧接着,他毫不犹豫地又点了一份茶熏鸭胸肉。

 一旁的魏岩涛见状,不禁爽朗地大笑起来,并热情地招呼道:“大哥今天胃口可真是不错啊!您瞧这一大块三根带骨牛肋排,足足有四斤重呢!”

 说罢,他还用手比划了一下那块牛肋排的大小。

 壮汉听了,满不在乎地摆了摆手,脸上露出自信的笑容,大声回应道:“老弟,我知道你想说啥。不就是怕我吃不完浪费嘛,你尽管把心放到肚子里去!

 我平时吃牛肉那可是五斤起步的量,更何况这还是带骨头的,真正的肉并没有那么多。