旅行作家麦哥 作品
第105章诱人的烤串
有个小窍门:可以拿出一个温度计,将它插入到距离骨头比较远而且是鸭胸肉最厚实的那个部分。
此时,从温度计上即时读取到的温度应该在75摄氏度之间。
值得一提的是,当您把烤熟的鸭肉静置在一旁的时候,它的温度通常还会再升高那么几度。
最后,关于如何享用这份美味的烟熏鸭胸肉嘛,那就看您个人的喜好啦!
既可以趁热端上桌大快朵颐一番,也能够等它稍微冷却一些直至达到室温状态后再上桌品尝。
无论是哪种方式,都别忘了按照自己喜欢的厚度把它切成片。
这样一份烟熏鸭胸肉差不多可以做出整整5份来满足大家的味蕾需求呢!
但冉天玑自己一人就能吃下这5人份的烟熏鸭胸肉,真的是太强了!
冉天玑豪迈地伸出右手,轻轻握住那双精致的筷子,眼神专注而期待地落在餐桌上那块散发着诱人香气的鸭胸肉上。
只见他小心翼翼地将筷子夹住那块色泽金黄、纹理分明的鸭肉,缓缓提起,送至嘴边。
当那块饱含茶香味的鸭胸肉触碰到嘴唇的瞬间,一股浓郁至极的茶香如同决堤的洪水一般,汹涌而出,迅速填满整个口腔。
这股独特的香气不仅强烈冲击着味蕾,更是以一种不可阻挡之势直冲鼻腔,仿佛要在每一个嗅觉细胞里留下深刻的印记。
随着咀嚼动作的开始,鸭肉的鲜嫩与茶叶的清香完美融合在一起,化作一道美妙的滋味,顺着喉咙一路滑下,直至抵达心底深处。
那种满足感不仅仅来自于食物本身带来的美味享受,更多的是心灵被触动时所产生的愉悦共鸣。
冉天玑咽下口中的食物后,脸上露出一副由衷钦佩的神情。
他把目光从鸭胸肉转向魏岩涛,开口说道:“昨天我还曾暗自思忖,觉得你们这个房车美食摊的菜品风格有些奇怪,既不偏向南方菜系的甜鲜,也不接近北方菜肴的厚重。
既非中式传统烹饪手法的纯粹体现,又非西方料理的典型代表,简直就是妄图将各种风味集于一身,成就所谓的‘大杂烩’。”