旅行作家麦哥 作品

第124章眼镜女的实力(第3页)

 等到生姜丝炒熟之后,万里飞将刚才榨好的橙汁缓缓倒入锅中,同时加入适量的盐和芝麻油调味。他手持锅铲,不停地搅拌着,让各种调料充分融合在一起。渐渐地,锅里的汁液变得浓稠起来,形成了一道色香味俱佳的酱汁。完成后,他将这道美味的酱汁盛出锅,放置一旁备用。

 接下来,万里飞拿起一把削皮器,握住芦笋的根部,小心地沿着芦笋的表皮轻轻滑动,将其根部较硬的外皮削除得干干净净。处理好芦笋后,他将一锅水烧开,然后把芦笋放入沸水中略微汆烫一下。短短几秒钟后,他便迅速地将芦笋捞出,放入早已准备好的冷水中浸泡,这样可以让芦笋保持脆嫩的口感和鲜绿的颜色。

 一切准备就绪后,万里飞开始摆盘。他先将芦笋整齐地码放在盘子中央,然后在芦笋上面均匀地撒上之前碾好的杏仁碎和大蒜碎,以及刚刚切好的橙皮细丝。最后,他端起那碗精心调制的酱汁,慢慢地淋在芦笋和配料之上,让每一处都能沾上酱汁的鲜香。

 在这里需要特别注意的是,在切丝之前,橙皮最好先用刀轻轻地刮去表面那层苦涩的皮层,这样切出来的橙皮细丝会更加清新爽口,为整道菜增添一份独特的风味。

 眼镜女方才一直站在一旁看着万里飞制作橙味芦笋沙拉。

 早已被这出神入化地技术倾倒。

 当这盘美味的沙拉被端上餐桌,她已经按捺不住想要品尝。