宴安安 作品
23. 椰香葛根布丁和冰皮月饼
林安安瞧着他这个样子,真的是醉的透透的了,味道淡吃的还这么欢实,真是不挑。
宴礼吃完了之后,朝林安安示意自己先出去了。
林安安没有理他,自顾自的想着往这个紫薯山药糕里加一点儿什么才好,能保留紫薯和山药本来的味道,还能再加一点甜。
林安安想来想去,想到了之前做绿豆糕的时候往里面加了一点儿蜂蜜,最后的效果还是挺不错的。
林安安决定试一试,完全没注意到宴礼离开的动作。
宴礼见林安安沉浸在自己的世界里不搭理自己。
宴礼从盘子里拿走了最后一块紫薯山药糕,悄悄地离开了。
其实宴礼自己也很奇怪,自己平时是不会做出这种不礼貌的举动的,但是宴礼也想不明白,索性也就不想了,随缘去吧,反正到目前为止宴礼还是不反感自己的这种感觉。
林安安又重新做了一份,在压模之前向里面加了一点点蜂蜜,调了一下味道。
这次做出来之后林安安尝了一下,味道是比上一次甜了一点。
林安安并没有加很多蜂蜜,主要是害怕控制不好量,做的太甜了。
林安安自己尝了一块,感觉还行,但是这次并没有马上叫人进来尝试给意见。
林安安又准备了一下做椰香葛根布丁的东西,准备在做一道椰香葛根布丁,然后等下两个甜点一起品尝。
按照系统给的配方,做椰香葛根布丁需要用到豆浆,林安安没有自己去做豆浆,而是向周围的早餐店买的。
周围有一家阿婆早餐店里的豆浆都是每天早上老阿婆现磨的,林安安有时候起的晚了,来不及自己做早饭就会去那里买,很不错,用这个豆浆来做甜点,林安安也是很放心的。
主要是自己磨豆浆比较费工夫,林安安有一点忙不过来,一定不是因为林安安比较懒,嗯,一定不是这样的。
把葛根粉倒入锅内,向里面加入豆浆,将豆浆和葛根粉混合起来搅拌均匀,当看到葛根粉和豆浆溶解充分的时候将剩余的豆浆全部倒入锅内。
再加入椰浆、枫糖浆等搅合一下,其实系统给了做椰浆和枫糖浆的配方,但这个原料有点难搞,系统给的配方里的原料都挺不好得到的,要是用普通的材料代替,林安安又害怕达不到那个效果,还平添麻烦,所以林安安买了现成的做好了的椰浆和枫糖浆。
差不多搅好了之后,林安安开火煮锅内的混合液体,继续不断地搅拌。
当锅内的混合液体煮开之后,再换成小火继续煮,直到液体变成浓稠状的时候就可关火了。
然后将其倒入模具内,稍微放凉一会儿,再将模具放入冰箱中冷冻,让其凝固定型后取出来。
上面的酱汁林安安做了两种的,一种是蓝莓的,一种是草莓的。
林安安用的也是现成的果酱,没有选择自己去做。
因为蓝莓和草莓都是反季水果,也不是不能买,但是买来的一般都是冷冻的,如果用来做成果酱的话,这个味道可能还赶不上买现成的呢。
好吧,其实就是因为林安安懒得折腾了。
林安安选的是自己平常很喜欢的那种果酱,味道可以的。
宴礼吃完了之后,朝林安安示意自己先出去了。
林安安没有理他,自顾自的想着往这个紫薯山药糕里加一点儿什么才好,能保留紫薯和山药本来的味道,还能再加一点甜。
林安安想来想去,想到了之前做绿豆糕的时候往里面加了一点儿蜂蜜,最后的效果还是挺不错的。
林安安决定试一试,完全没注意到宴礼离开的动作。
宴礼见林安安沉浸在自己的世界里不搭理自己。
宴礼从盘子里拿走了最后一块紫薯山药糕,悄悄地离开了。
其实宴礼自己也很奇怪,自己平时是不会做出这种不礼貌的举动的,但是宴礼也想不明白,索性也就不想了,随缘去吧,反正到目前为止宴礼还是不反感自己的这种感觉。
林安安又重新做了一份,在压模之前向里面加了一点点蜂蜜,调了一下味道。
这次做出来之后林安安尝了一下,味道是比上一次甜了一点。
林安安并没有加很多蜂蜜,主要是害怕控制不好量,做的太甜了。
林安安自己尝了一块,感觉还行,但是这次并没有马上叫人进来尝试给意见。
林安安又准备了一下做椰香葛根布丁的东西,准备在做一道椰香葛根布丁,然后等下两个甜点一起品尝。
按照系统给的配方,做椰香葛根布丁需要用到豆浆,林安安没有自己去做豆浆,而是向周围的早餐店买的。
周围有一家阿婆早餐店里的豆浆都是每天早上老阿婆现磨的,林安安有时候起的晚了,来不及自己做早饭就会去那里买,很不错,用这个豆浆来做甜点,林安安也是很放心的。
主要是自己磨豆浆比较费工夫,林安安有一点忙不过来,一定不是因为林安安比较懒,嗯,一定不是这样的。
把葛根粉倒入锅内,向里面加入豆浆,将豆浆和葛根粉混合起来搅拌均匀,当看到葛根粉和豆浆溶解充分的时候将剩余的豆浆全部倒入锅内。
再加入椰浆、枫糖浆等搅合一下,其实系统给了做椰浆和枫糖浆的配方,但这个原料有点难搞,系统给的配方里的原料都挺不好得到的,要是用普通的材料代替,林安安又害怕达不到那个效果,还平添麻烦,所以林安安买了现成的做好了的椰浆和枫糖浆。
差不多搅好了之后,林安安开火煮锅内的混合液体,继续不断地搅拌。
当锅内的混合液体煮开之后,再换成小火继续煮,直到液体变成浓稠状的时候就可关火了。
然后将其倒入模具内,稍微放凉一会儿,再将模具放入冰箱中冷冻,让其凝固定型后取出来。
上面的酱汁林安安做了两种的,一种是蓝莓的,一种是草莓的。
林安安用的也是现成的果酱,没有选择自己去做。
因为蓝莓和草莓都是反季水果,也不是不能买,但是买来的一般都是冷冻的,如果用来做成果酱的话,这个味道可能还赶不上买现成的呢。
好吧,其实就是因为林安安懒得折腾了。
林安安选的是自己平常很喜欢的那种果酱,味道可以的。