第033章 下酒菜(第3页)

 江奶奶还想骂，江老二刚好从田里回来了，见老娘在发火，赶紧把江大米推进去生火，一边喝着张氏一边拉她出来：

 “有身子的人还碰刀碰水的，娘都是为你好，闲着没事还不快去擦桌子摆筷子。”

 回头又跟江奶奶说：

 “娘，我路上遇到舅舅了，他正和

人说话，说待会就和舅母一起过来，要不要我去打酒回来？”

 江家自家有酿酒，却是酿的果酒和黄酒，若是请男客，一般还会去村子里打点白酒。

 “还不快去，打个一升酒回来。”

 这一岔开话，江奶奶才没继续骂人，把鸡肉丢在砧板上，摸出几个铜板给江老二，又风风火火地出去拔葱找蒜头了。

 慢慢地迈出了灶房，张氏还不太高兴，被江老二警告了两句才甩手去正厅了。

 蛇羹是药膳，晚上男人们要喝酒就得再整个下酒菜，江大妞弄完蛇羹正琢磨要做啥，看见江辛夷蹲在角落找腌菜坛子，便凑过去问她：

 “小妹，你说要弄什么下酒菜才好？”

 江辛夷挖出一坛酸菜抱给江大妞说道：

 “就这个吧！把那些鸡下水切薄切小，再把鸡脖子、鸡脚、鸡翅尖全剁小块，抓盐腌一下，沥干了水，用油稍微炸一下起锅，然后炒酸菜和辣椒、蒜头，最后把炸过的鸡杂都放进去拌炒，呛点酒，就行了。”

 江大妞光听就咽了好大一口口水，她忍不住问江辛夷：

 “小妹，这么好吃的菜你哪里听来的啊？”

 “上次去镇上听人在路上随口说的，应该好吃吧！”

 江辛夷随随便便就甩锅，还拍拍江大妞的肩膀，一副全靠大姐你了，我相信你的乖巧模样。

 “啊，应该行的，我来试试。”

 江大妞看小妹这么相信自己，暗自在心里琢磨起来。