第79章 鸡汤(第2页)
朱爸爸打击他:“你这算啥甜头,更好吃的你怕是没见过呢。”
朱青青看着天色已晚,便大手一挥道:“好了,咱们开始行动吧!今晚可是有口福啦,我们准备喝鸡汤、吃烤兔和煎麂子肉哦。如果吃不完,就把剩下的烤成美味的肉干带在路上吃呢!”
杨三听到这里,口水都快流出来了。他迫不及待地催促手下将收拾妥当的野味带回营地。
此时,营地里的篝火已经熊熊燃烧起来,照亮了整个夜空。其中一口锅正煮着水,另一口则是空着等待食材下锅。
朱青青想了想,意识到炖鸡需要一些菌子来增添风味,但现在去树林里寻找并不现实。于是,她转头对杨三说:“杨师傅啊,你能不能去附近的吐蕃人家看看有没有晒干的野菌或者木耳之类的?我们可以买来熬汤,味道一定鲜美极了!”
杨师傅听后,笑着摆摆手说:“哪用得着去买呀,咱们商队自己就有呢!”说完,他兴高采烈地跑开了一阵子,然后拎着两个个小布袋回来,得意洋洋地递给朱青青,“朱师傅,你看看这些够不够?”
朱青青接过布袋,打开一看,里面装的正是晒干的野菌和木耳。她抓起一把仔细端详,又闻了闻,满意地点点头:“嗯,不错不错。不过,这些是商队的货物吗?随意取用似乎不太好吧。”
杨师傅连忙解释道:“放心吧,朱师傅,这可不是商队的货物。它们是别人送给我的,所以没关系的啦!以后朱师傅要用尽管拿就是了。”
朱青青听了这番话,才放下心来:“那我就不客气了。”
这些野菌都是纯天然的,拿来熬汤鲜得很。
杨三:“不用客气不用客气,能为朱师傅所用,才是物尽其用。”
朱青青腹诽:说得也是,在不会用的人手里简直就是浪费,浪费可耻。
她可不会浪费。
朱青青手法娴熟地抓起几把野菌,递给杨三,并细心叮嘱道:“记得要先用热水浸泡一下,然后仔细洗净留作备用。”
杨三应和着,急忙按照指示行动起来。
朱青青自己则动作利落地将几只野鸡剁成大块,接着把鸡油放入锅中慢慢熬化,待到鸡油完全融化之后,她
迅速将切好的鸡肉块倒入锅内进行煸炒。由于这些野鸡足够新鲜,所以无需进行焯水处理。当鸡肉散发出诱人的香气时,只需加入少许食盐调味即可。随后,朱青青将另一口锅中的热水倒进来,再把准备好的野菌一同投入其中,开始精心熬制一锅鲜美的鸡汤。