第284章 蜜枣出锅(第2页)

 不多时，茶水和蜜枣被端到二人面前。

 刘闵拿起一个蜜枣，尤自感觉有些烫手，正要一口咬下，却被方选阻止。

 “世兄且慢。”方选说道，“还有最后一道工序。”

 说着就抬手，将盘子里的所有蜜枣都捏了一下，把圆滚滚的形状变成得略扁，这才说道，“可以了。”

 随后自己也拿起一颗咬下，感觉甜度略差，但对于这个时代的人来说，已经足够了。

 “果然，美味！”刘闵尝着蜜枣，连连称赞，“比那枣脯不知好吃多少了。”

 “倘若将蜜枣卖给世兄，不知世兄愿出多少银两？”方选问道。

 “便是十两银子一斤也舍得。”刘闵说着，又连续吃了好几颗。

 “十两怕是贵了些，不过卖到枣干五倍的价钱想必不难。”方选笑道，“而且不止是枣子，其他水果也可如此制作，谓之蜜饯。”

 虽说中国人制作蜜饯的历史很悠久，但是方选带来的蜜枣制作技术是唐宋以后才出现的，以现在的时代背景，果脯大多是将水果煮熟直接晒干，用蜜或者糖腌制的做法并成熟，也不够普及。

 此时拿出蜜枣，等于是把蜜饯工艺提前了好几百年，拿到市场上去，对于其他果干可以说是降维打击。

 说着方选就提出建议，
 

蜜枣这种点心就得面对高端客户，让作坊加工完成后，精心包装一番。

 等刘闵下次进京时，除了带一批货，还得专门备一些蜜枣礼盒。先送给京城的达官贵人，等他们尝过以后，自然会形成口碑，到时候压根就不用愁销路。

 听完他的建议，刘闵连声称善，当即吩咐刘童，接下来的生枣全部做成蜜枣，之后按照方选给的建议进行包装，并且赶在他下次进京前完成。

 刘童闻言，急忙出去传令，让伙计们停止熬制枣干，转而制作蜜枣。

 刘闵则吃完了桌上一盘蜜枣，随后才起身表示要回府。

 方选见时候不早，于是一同出门，众人催马回到泾阳城时，天色渐暗，已经到了晚饭时间。

 进城后先到驿站，方选便邀请刘闵一起用晚膳。

 刘闵自是求之不得，甚至主动点了几个想吃的菜。

 方选也不见外，撸起袖子亲自下厨，很快饭菜上来，众人落坐进餐。

 “可惜！”刘闵夹起一片回锅肉，叹道，“有此佳肴，却不得饮酒，属实可惜。”