第13章(第2页)

 当然不一样。

 周楚趁着空闲的时候,用贝壳磨成粉,混上虾皮和干蘑菇磨成的粉,就做出来了简易版的味精。

 有了味精的提鲜,再加上鲥鱼的鲜美,煮出来的鱼汤自然是鲜掉眉毛。

 “算了,回头煮好了再给他老人家送过去吧。”

 周楚想了想,阻止了要出门的暮云瑾。

 老头的住处,周楚这些天是打听清楚了。

 就住在之前在书院见过的那个美娇娘的家中。

 不得不说,老头艳福不浅。

“好。”

 暮云瑾脆生生道。

 周楚不让小姑娘出门,主要是现在天色晚了。

 不安全。

 周楚拿了点钱,回到铺子里。

 “阿福,去帮我弄几条鲥鱼。”

 说着将钱递给了阿福。

 鲥鱼一直都是紧俏货。

 因为味道鲜美,是达官贵人们的心头爱。

 以至于这种鱼都快被吃绝了。

 一般想要买鲥鱼,要在凌晨去鱼市才能买到。

 此时都傍晚了,一般人想买鲥鱼,很难。

 就算买到了,多半也不新鲜。

 但阿福不同。

 他的堂兄就是鲥鱼贩子。

 只要他去,无论何时,都能弄到最鲜活的鲥鱼。

 “好嘞,掌柜的。”

 阿福一听要买鲥鱼,想起了前段时间掌柜的煮的鲥鱼汤,忍不住擦了擦口水,拿着钱就奔他堂兄家里去了。

 “东家,一会来我家喝鱼汤,叫上阿东。”

 周楚看着还在和阿东一起整理货物的沈青,说道。

 沈青的情绪却不高,似乎有心事。

 “好。”

 周楚自然也注意到了沈青的情绪,不过并没有急着追问。

 大概也能猜得到沈青为何情绪不高。

 有些事,迟早是要面对的。

 阿福办事一向利索,很快就带着几条活蹦乱跳的鲥鱼回来了。

 鲥鱼味道鲜美,但刺多。

 不适合其他吃法。

 煮汤喝最合适不过。

 “过一刻钟,来我家喝鱼汤。”

 周楚说完,提着鲥鱼就回家了。

 周楚将鲥鱼处理完之后,在鱼肚子里塞入姜片和葱片。

 随后在锅里放入猪油,大火将鲥鱼煎的两面金黄。

 眼看着煎的差不多了,周楚加入热水。

 水的颜色以肉眼可见的速度变得奶白。

 周楚盖上锅盖,煮了几分钟,随后打开锅盖,加入盐和豆腐。

 如此再煮十分钟左右。

 掀开锅盖,一锅鲜美的鱼汤就煮好了。

 最后加入味精。

 此时沈青等人也早就到了。

 周楚用食盒装好一大份鱼汤。

 “鱼汤煮好了,你们先吃吧,我去给老师送些。”

 周楚说着拎着食盒出门了。

 沈青则来到厨房帮忙盛鱼汤。

 老头住的地方离周楚家没多远。

 三拐两拐就到了。

 周楚敲了敲门。

 “谁呀?”

 一个清丽的声音响起。

 “师母,是我,周楚。”

 周楚的一声师母让女人心花怒放,当即打开大门。

 “衡器啊,我正要做饭呢,赶紧进来,我给你们爷俩做点好吃的。”

 女人殷切的挥了挥手,招呼周楚进门。

 很多人讲究的是过午不食。

 不过老头和周楚都不讲究这些。

 “师母不用麻烦了,我煮了鲥鱼汤,特地给您和老师送一些。”

 周楚说着指了指手上的食盒。

 “算你小子有良心。”

 老头显然也听到了动静,此时也来到了院子里。

 周楚留了下来,陪着老头喝了两杯。

 “行了行了,赶紧回去吧。”

 吃饱喝足后,老头不耐烦的挥了挥手。

 “师母,我先回去了。”

 周楚起身和女人告辞。

 “天黑了,你看着点路。”

 女人嘱咐道。

 “不用担心这小子,跟着陆家练的童子功,七八个人也近不了身,不会有事的。”

 老头嘿嘿一笑道。

 周楚懒得搭理老头,转身离开了。