鸦有猛男 作品

第230章 麦秸秆吹气(第3页)

 “来来来,周英你来,先给这鸭子掏

个腚,手指头从这地方戳进去,把肛门肠给揪断。”她的手指在鸭屁股上尖尖地地方点了点,示意周英往那儿戳。

 “哎!师父,我来!”

 若是只有师兄弟三人的时候,这小子还会找机会躲懒,可但凡江上弦在的时候,他一向都是指哪儿打哪儿,很是积极:“是这儿吧?我下手了啊?”

 “行,就这样吧。”江上弦倒不是不愿意自己掏,实在是她的手胖乎乎的,容易给这口子撑大了,周英长得瘦,手伸出来跟没留指甲的梅超风似的,干这活儿他顶顶合适。

 周英利落的伸直食指对准鸭子屁股一指头戳了进去,食指在里头转了一圈,配合着外头的大拇指将肛门肠掐断,而后随着手指的撤离,一截鸭肠从小洞处带了出来。

 江上弦掐住鸭脖和单边鸭翅:“来,小刀。”

 “这儿呢!”

 “瞅着没,从鸭子的右边胳肢窝开一道月牙形的口子,从这地方把内脏掏空.......”

 今个儿先做北京烤鸭,她外婆小时候带着她跑到北京去玩了两个月,那时候大概是刚刚迈入21世纪吧,只记得北京好热,好繁华,吃的最多的就是羊肉串和北京烤鸭了,新鲜做出来的北京烤鸭,和她们回家的时候带回去送亲戚的味道完全不一样。

 刚做出来的正宗北京烤鸭,鸭皮疏松丝毫不觉得油腻,直接吃或是包着吃都叫人忍不住一口接一口,最后那鸭架子还做了个椒盐鸭架,她每回都缩着指头啃。

 想要做出不腻酥脆的烤鸭,要经过制胚、排酸、凉胚、冷藏、上色等多道工序,半点差错都不能有,也就是乐仙楼有自己的冰窖,换成在江家,这个月份虽说还很凉爽,可以就做不出来。