第一百二十九章 出趟远门,红焖熊肉(第2页)
不过她俩肯定洗不动,陆建升的目的,就是把两个小奶团子打发自己玩,免得这两个小奶团子捣乱。
他把熊肉泡一泡,白若曦这时候
已经把一锅米饭蒸上了。
不一会,
陆建升把熊肉捞出来,清洗了一遍。
“若曦,把另外一口锅点上,里面倒半锅凉水。”随即陆建升对着白若曦吩咐道。
“好。”
白若曦答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。
然后往锅里加水。
将熊肉冷水下锅,然后白若曦那边锅里就烧过,等了一会,等到水开了之后,将熊肉在锅内焯了一下。
然后把捞出来,放在盆子里,再开始清洗一遍。
“若曦,把火先撤了吧!把锅刷干净,”
陆建升交代一句,继续清洗熊肉。
清洗完熊肉,陆建升又开始准备炖肉的材料。
拿出几根萝卜,洗干净,切成小块,然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。
这时,白若曦那边也把锅刷干净了。
“点火吧!”
陆建升吩咐一句。
然后挖了两勺猪油,放进锅里,又加上一点獾子油提提鲜,獾子油每次做菜陆建升和白若曦都加一些,做的菜又香又好吃,现在獾子油这阵子,都吃了不少了。
一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。
不一会猪油化开,陆建升把熊肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色。
陆建升又把熊肉,捞出来。
然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。
加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。
接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入熊肉肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。
陆建升看了一眼火,也跟着走出厨房。
顿熊肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。
那边两个小奶团子,正坐在院子里,在给他洗衣服呢!
“爸爸,好累呀!西西洗不动。”
两个小家伙哼哧哼哧,小手使劲的在衣服上揉着。
西西一边说着,一边水汪汪的大眼睛向她眨了眨眼睛。
这意思,明显是向他求助,毕竟这两个小奶团子,牛都吹出去了。
陆建升不仅选择无视,反而走过来给她们俩加加油。
经过陆建升画饼,两个小家伙干劲十足,他也哭笑不得。
孩子用来玩,那真是太有意思了,尤其是是糖糖西西这俩小奶团子。
咱见间差不多了,他又进到厨房,掀开锅盖。
果然,锅里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟的冒着热气。
炖熊肉肉的香气,也从厨房里飘出来,在院子里弥漫。
“好香啊!”
闻到肉香,糖糖西西顿时没了干劲,屁颠屁颠的向厨房跑去。
“哇!爸爸!好香!”
糖糖朝着锅里探了探自己的小脑袋。
陆建升正在切蒜叶。看见小家伙擅离职守跑了过来当下露出笑脸。
“爸爸,西西想吃。”
西西奶声奶气道。说着,还吸熘了一口口水,西西萌萌的一幕,可把陆建升看笑了。
“你个小吃货!”
“西西不是,西西肚肚才是小吃货!”西西摸着自己的小肚子奶声奶气。