292.第292章 秋子沟探野猪
第292章 秋子沟探野猪
有了前面几次的来往交情,赵大爷现在看岳峰这帮孩子那是怎么看怎么顺眼。
就跟自家孩子来了一样,家里有啥储备就做啥,一点都不带抠嗖的。
赵大爷在屋后雪窝子里一通忙活,从雪堆里挖出一块十多斤的马鹿鹿腿肉来,又在旁边的角落扒拉扒拉,掏出一只野兔一只大公野鸡。
这野鸡跟野兔应该是刚埋进去不久,都已经放了血,但是皮跟毛没有收拾,只在脖颈子上有一道放血的口子。
赵大爷忙活着给几个孩子做饭,岳峰跟小涛他们也没闲着干瞪眼,从外面取了雪烧火化成雪水,然后搭把手帮忙给鹿肉以及兔子野鸡化冻扒皮褪毛。
都是些有经验的活儿,哥几个一边闲聊着天一边就顺手干了。
等肉在雪水里化差不多,再用侵刀切成麻将大小的肉块上锅,随后就是八角大料酱油等岳峰他们带上山来的佐料。
鹿肉炖上了,接着是兔子跟野鸡,正好岳峰他们这回上山,爬犁上用尿素袋子装了半袋子青萝卜,兔子跟野鸡都剁成小块,再切上几个青萝卜一起下锅,只等肉烂了之后,也是一道不错的美味。
足足忙活了一个半小时,鹿肉跟野鸡兔子炖萝卜都做好了,五个老爷们儿往饭桌上围着一坐,高度的散白挨个一倒,滋溜一口,那感觉瞬间就上来了。
看得出来,老爷子很高兴,差不多能装三两的酒杯,没几口的功夫,一杯酒就下去了,岳峰惦记着下午还要去踩点,所以中午喝酒的时候多少有点克制,跟老爷子一人两杯酒大概半斤出头就没有继续喝。
酒喝的差不多了,掀开大锅就把刚蒸的白面馒头给捡了出来,就着香喷喷的鹿肉跟兔子山鸡炖萝卜,一口咬下去,舌尖满是油脂跟野味的滋味儿,别提多美了。
一顿饭吃到了下午两点才酒足饭饱,老爷子几两酒下肚,满面红光,非常的高兴。
“把狗子都拴起来,就带着一条就行!走,枪背上,我带你们去秋子沟那边溜达溜达!”
赵大爷手里掐着16号挂管一马当先,岳峰他们几个牵着黑狼,将另外三条狗都拴在了地窨子门口就出了家门。
赵大爷嘴里说的秋子沟,位于地窨子西北方向,这边岳峰他们第一回上山来这边追那只野猪王的时候,经过过那条山沟子的边边,但是里面更深的区域没有去过。
“那群猪,应该是最近十来天刚过来的!那天我带着红狗子去巡山溜达,天都快黑了往回走呢,母狗子意外认上了它们的骚!
我还以为碰上独公了呢,就把几条红狗子都撒开了去追,结果追到秋子沟那边的簸箕崴子附近,隔着至少一里地,那群猪就听到红狗子的动静跑了起来!老大的一群!”赵大爷绘声绘色的说道。
“没按住个一头半头的?现在山上雪壳子都冻硬了,红狗子追野猪,应该不费劲啊!”岳峰好奇的问道。
“放开了追的话,最后肯定能留下一头半头的倒霉蛋,但是天快黑了,我不敢赌,就开了一枪把母狗子喊回来了!
秋子沟那边,整个阳坡满坡面上都是比碗口还粗的秋子树,野猪这玩意儿喜欢吃秋子树结的山核桃,只要认上地方了,暂时跑了也不怕,后面肯定会回来放食!