第83章 南瓜花糕


 忙碌的午时过后,许卿梦就准备去市集,买些下晌需要的蔬菜。 

 没走多久,就见到有个老伯挑着箩筐,里面好像是南瓜。 

 许卿梦瞧了瞧,个头还挺大,就买了两个,等会可以做成南瓜饼,南瓜花糕等等。 

 昨日说了,今日要去拜访一下黄夫人,黄夫人钟爱甜品之类的,少不了要做上一些带上。 

 许卿梦又买了不少东西后,才回去。 

 买回来的南瓜先去皮去籽,切成薄片,放入盘中。 

 上锅蒸一刻钟左右,直至南瓜熟透。 

 接着开始制作南瓜泥,将蒸好的南瓜用勺子背碾成细腻的南瓜泥。 

 之后将糯米粉、大米粉和面粉混合在一起。 

 将南瓜泥加入混合好的面粉中,揉成光滑的面团 

 随后又将泡好的红豆做成豆沙,将红豆沙分成二十份,每份约十五克,搓成小丸。 

 之后又将面团分成二十份,每份约三十克,按成圆形,包入一个豆沙丸,收口封紧。 

 由于家里没有模具,许卿梦只能自己用手捏,现在想来,还是要找个木匠做些模具。 

 许卿梦的手很巧,很快就捏了好几种不同的样子。 

 将蒸屉抹油,放入花糕胚子,凉水下锅,开火蒸一刻钟。 

 当然要注意,不要让蒸汽水流到胚子上。 

 蒸好的南瓜花糕黄灿灿的,外皮糯中带着劲道和Q感,瓜香、糯米香、馅料的甜味一起涌上舌尖。 

 许卿梦还做了南瓜饼和桃花酥,给云笙他们留下几个后,就每样打包了一些,准备去黄家。 

 原以为一直没理她的男人不会跟上来了,谁曾想她刚打开门走出去,顾云逸就拉着个脸默默地跟上了。 

 许卿梦停下脚步,转头看了他一眼,顾云逸却是看也不看她。 

 直接越过她往前走,那大步向前迈的脚步,走出来一股雄浑的气势。 

 她忽然噗嗤一声捂嘴笑了。 

 刚笑完,就发觉脑门一凉,抬眼一看,完蛋了,这下脸更黑了! 

 两人一前一后就这么别扭着来到了黄府。 

 黄大人家里,黄夫人就是本县的,也是有些私产的,所以并不住在县衙内院,而是在西街一处置办的院子里。