第105章 凉粉

　　走在回家的路上，吴晴晴照例绕到小溪边，捉了两条大草鱼，又拔了一些鱼腥草。

　　回到家的时候，厨房里已经炊烟袅袅。

　　吴晴晴上前一看，是王芬儿和冯翠花在忙碌着。

　　冯翠花先看见吴晴晴，笑着打招呼道:“晴晴你回来了？”

　　“是的呢，堂嫂。”

　　吴晴晴见冯翠花坐在灶下，烧着火，怕她弯着腰难受，便好心的问道:“堂嫂你烧火的时候弯着腰难受不，要不你还是在一旁休息吧，别做这些了。”

　　“哈哈哈，你堂嫂我可没有那么娇气，这些我都是能做的。”

　　吴晴晴点了点头。

　　王芬儿虽然知道农家人没这么娇气，她之前怀着吴晴晴四姐弟的时候，还不是什么都做，但她还是好心的提醒着冯翠花，“翠花，如果有啥不舒服，你一定要给二婶说。”

　　冯翠花笑着点了点头，“好的呢，二婶。”

　　王芬儿说完，转而对吴晴晴说道:“饭我和你堂嫂基本都已经做好了，就你说的小炒肉还没炒，等着你回来做。”

　　“好的嘞，娘。”

　　吴晴晴昨晚计划好了今天中午做一道小炒肉，一道鱼香茄子和一道剁椒鱼头，以及用土豆淀粉做一道酸辣可口的凉粉。

　　今天李长青抓了一只鸡，这还得外加一道山药炖鸡，之前大青山挖的山药还没有吃完，今天刚好一起炖了。

　　吴晴晴怕自己忙不过来，便打算让王芬儿来炖鸡，于是对着王芬儿说道:“娘，长青在荒山上抓了一只野鸡，我怕我等下忙不过来，你帮忙把鸡杀来炖着。”

　　“好的，娘这就去。”

　　见王芬儿忙碌起来了，吴晴晴也抓紧做起了自己手中的活儿。

　　凉粉晾凉成型需要一定的时间，因此吴晴晴打算先把凉粉做出来。

　　吴晴晴将小炉子搬了出来，放上小铁锅，加入清水，让冯翠花帮着看会儿火。

　　她快速的用装菜的大海碗从簸箕里面装了半碗土豆淀粉，然后加入清水，将土豆淀粉勾兑成水状。

　　等小铁锅里面的水开后，慢慢的一点一点的倒入土豆淀粉水。

　　同时在锅底不停的画圈，防止糊底粘锅。

　　吴晴晴感觉火有些大了，便提醒着冯翠花，“堂嫂，火再小点。”

　　待锅里的土豆淀粉煮到透明起大泡的时候就可以了。

　　吴晴晴将煮好的土豆淀粉舀入一个瓦罐里面。

　　为了让土豆淀粉凉的快一些，吴晴晴将装着煮熟的土豆淀粉的瓦罐，放进了木盆里面，用凉水冰着。

　　现在就需要时间等待了，等熬好的土豆淀粉定型后，就是我们所说的凉粉了。

　　小炒肉的配菜王芬儿已经提前帮忙配好了，吴晴晴等会儿直接炒就行。