第16章荷叶盐焗鸡的魅力(第2页)
而且,万里飞和她目前仅仅是从普通邻里关系转变为朋友关系而已。如果他们成为恋人,那么她又将会享受到怎样无微不至的关爱呢?
一想到这里,沈雯雯不禁脸色微红,心跳也开始加速。她轻轻地抚摸着自己滚烫发红的脸颊,低声喃喃自语道:“我怎么会有这么奇怪的念头呢?”
吃完午餐后,大家都休息了一会儿,享受着这难得的闲暇时光。蒋琪和沈雯雯打开投影仪,启动任地狱游戏主机,准备玩体感健身类游戏——尊巴热舞。
两个身材高挑、皮肤白皙的美女穿着贴身的白色紧身衣和牛仔短裤,在万里飞面前尽情地舞动着。
她们的动作流畅而优美,充满青春活力与热情。
万里飞静静地坐在沙发上,欣赏着她们的表演。
然而,当他看到眼前那两条白得发亮的大白腿时,突然感到一股莫名的紧张和害羞涌上心头。
他的心跳急速加快,全身也开始发热,仿佛有些难以自持。
他试图转移视线,但目光却不由自主地被吸引回来,无法抗拒这份诱惑。
“握草!”无奈之下,他只得匆匆忙忙地把自己关进了书房,也不知道是在里面看书,还是在研究晚餐吃什么。
今早清晨,阳光透过窗户洒进厨房,柔和的光线照亮了整个空间。蒋琪和沈雯雯站在案板前,心情愉悦地准备着杀鸡工作。
她们手中拿着锋利的菜刀,目光专注地盯着面前的两只可怜的老母鸡。
随着一声清脆的刀声,她们熟练地将鸡宰杀。紧接着,她们小心翼翼地将鸡肉处理干净,每一步都充满了细心与耐心。
其中一只鸡已经被万里飞煲成了一锅鲜香甘甜的百合老母鸡汤。
另一只则是被放进冰箱里冷藏保存,等待着万里飞下午亲手制作美味的晚餐。
万里飞打开冰箱门,看到那只整鸡静静地躺在里面,心中涌起一股温暖的感觉。他知道,这些都是为了他的到来而精心准备的。
万里飞思索片刻,决定将那只冷藏的鸡做成一道特别的菜肴——荷叶盐焗鸡。
这个想法源自于对沈雯雯身体状况的关心。她刚刚从一场感冒中恢复过来,身体还比较虚弱,需要适度的营养补充,但又不能过于滋补。
于是,盐焗鸡成为了一个既美味又适合她的选择。
荷叶盐焗鸡这道菜不仅可以勾起人的食欲,还能给人带来独特的口感享受。
它的制作过程虽然相对简单,但却蕴含着深深的关爱之情。
万里飞相信,当沈雯雯品尝到这道美味时,一定会感受到他们对她的关怀和呵护。
万里飞开始神情专注,全神贯注地投入到盐焗鸡的制作之中。
首先,他将老母鸡用姜片和葱段焯水处理,沥干放在一旁备用。
接着,他取出一口超大号的铸铁锅,将一粒粒粗大的粗盐、花椒、香叶一同放入铁锅中,不断翻炒加热,备用。
随后,他用打成细末的沙姜粉均匀地涂抹在鸡的身上,然后用那双厚实有力的手轻轻地按摩着母鸡的每一寸紧实又富有弹性的皮肤上,直至整只鸡的全身闪现出金黄色的光芒。
然而,就在这个时候,令人意想不到的一幕发生了:万里飞并未像通常那样使用盐焗纸将鸡包裹起来再进行烹饪。
而是采用提前用热水浸泡而变得柔软的荷叶,将整只鸡小心翼翼地包裹起来。
然后,直接在砂锅的底部先铺上厚厚的一层粗海盐,这些粗海盐犹如一层洁白的积雪,静静地躺在锅底。
随后,将包裹着荷叶的鸡放入锅中,让它安稳地栖息在这片“雪地”之上。
紧接着,再次用剩余的粗海盐如天女散花般洒落在荷叶鸡的身上,直至完全覆盖住整个身躯。
“不用盐焗纸包裹,盐焗出来的鸡会不会太咸了?”蒋琪面露疑虑之色,轻声问道。
“放心,不会咸的。如果使用的是传统的粗海盐,反而能更好地锁住鸡肉的鲜美和汁水。”万里飞自信满满地回答道。
“可是我吃过外面饭店的盐焗鸡,他们似乎都是用盐焗专用纸包裹的呀?”蒋琪继续追问道。