旅行作家麦哥 作品

第27章麻婆豆腐太下饭(第2页)

 "啊,好麻,好辣,但真的太好吃了!"沈雯雯喘着粗气,吃得满脸通红。

 然而,这种麻辣鲜香的刺激感却让她欲罢不能,根本停不下来。

 沈蒋琪也是心满意足地拿起大碗,开始狼吞虎咽起来。她一边吃一边赞叹道:“哇,太好吃了!我要再来一碗!”说着,她又往嘴里塞了一口。

 万里飞看着蒋琪那可爱的样子,忍不住笑了起来。他心想:这个小馋猫,真是个吃货。

 不过,看到她吃得这么开心,自己也觉得很满足。

 最后一道菜,是夫妻肺片。

 听到这道菜的名字,沈雯雯瞬间又是俏脸一红。

 不知道为什么,她现在一听到,听到夫妻这类暧昧的词语就会害羞。

 虽然她反复提醒自己,不要自作多情,飞哥比自己大整整十岁。

 但内心的情感一旦燃起,压都压不住。

 其实夫妻肺片这道菜,是最受欢迎的一道四川凉菜。

 它以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚等为主料,卤制后切片,辅以辣椒油、花椒面等调制成的红油,拌匀即可。

 因其用料牛肺、牛舌、牛心都是开胃、且又有嚼头的口感,让其成了食客们必点的下酒菜之一。

 夫妻肺片不仅口感鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养素,具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。

 夫妻肺片的制作方法简单,但需要注意一些细节。首先,要将牛内脏清洗干净,煮熟后切成薄片;其次,调料的比例要掌握好,不能太辣或太麻;最后,装盘时要用漏勺将汤汁沥干,以免影响口感。

 总之,夫妻肺片是一道美味可口、营养丰富的川菜,以其独特的口味和丰富的营养价值而备受青睐。

 它不仅能够满足人们对美食的追求,还能提供人体所需的多种营养素。无论是家庭聚餐还是宴请宾客,这道菜都是不二之选。

 “一个月前你们匆匆离开去上班,我们都没能好好的整上几杯,今晚,我们要一醉方休。”万里飞举着酒杯,眼中闪烁着兴奋的光芒。他似乎已经迫不及待地想要与两位好友共度这个美好的夜晚。

 说完,三人纷纷举起手中的酒杯,相互碰杯后一饮而尽。

 “来!干杯!”

 酒杯碰撞在一起发出清脆的声响,仿佛预示着这个夜晚将会充满欢乐和温馨。

 “啊……爽!”

 一口酒下肚,蒋琪顿时感到一股冰凉爽快的激流顺着喉咙涌入身体,仿佛在炎热的夏天里被浇了一盆冷水般舒畅。原本紧绷的神经也在酒精的作用下渐渐放松下来,整个人都变得轻松自在。她忍不住发出一声轻叹,感慨道:“哇,这酒真的好特别啊!”

 万里飞看着蒋琪的反应,脸上露出满意的笑容,他点了点头说道:“哈哈,当然啦!我特地选了这款精酿啤酒给你们品尝,它可是与众不同呢。”接着,万里飞向众人解释道:“精酿啤酒跟普通啤酒相比,有着更高的麦芽浓度,而其中的活性酵母更是让其口感层次感更为丰富。不过,可别贪杯哦!因为精酿啤酒比起普通啤酒来说,更容易让人喝醉,也就是我们常说的‘上头’。”