旅行作家麦哥 作品
第33章吃货的天堂(第2页)
最后,把炒好的配菜垫在下面,烤鱼装盘,然后把用沸油滚过的干辣椒、花椒、青花椒、红油浇在烤鱼上,最后架到炭火炉上。
一道表皮有股淡淡的炭火香,皮香肉嫩,味道醇厚的万州烤鱼就做好啦。
后面两天几人的早餐吃的都是莲藕抄手。莲藕抄手是一种现包的地方特色小吃,以猪肉馅和莲藕碎包裹在薄面皮中,煮熟后配以鲜美的汤汁和调料。当然,喜欢吃辣的也可以选择红油。
桥头三嫩的食材选用细腻的猪肝、脆嫩的腰花和韧劲十足的猪肚三种食材。
这道菜以烹饪速度快为特点之一,通过特殊的技巧快速翻炒保持其嫩滑口感,配以辣椒、泡椒、花椒、青花椒、葱段等调料,味道鲜香麻辣。
这些美食各具特色,让人们流连忘返。无论是当地人还是游客,都能在这里找到满足味蕾的佳肴。
其中,罗芝芝吃的最开心畅快,她喜欢尝试各种不同的口味和菜品,这座明星城市就是她的主场。
蒋琪和沈雯雯头两天吃的还蛮开心,但随着时间的推移,她们开始感觉连鼻孔吸气都是麻辣味,有点受不了了。
“我有点怀念飞哥煲的滋补靓汤了!”沈雯雯一边说着一边用手机副摄像头看着自己嘴角边的一颗青春痘,轻轻抚摸着,仿佛那是一颗珍贵的宝石。
“对对对,我也是,好想喝清汤,越清淡越好!”蒋琪附和道,她的声音中带着一种无奈和期待。她似乎已经受够了辣味带来的刺激,渴望一份清爽食材原本的味道。
罗芝芝看着她们的表情,不禁哈哈大笑起来。笑声中充满了理解和善意,她说道:“你们都是沙海市人吧?不习惯的话连续吃几天麻辣确实会吃不消。”她的目光扫过两人,眼中闪烁着笑意,仿佛在告诉她们,这种感受并不奇怪。