旅行作家麦哥 作品

第109章盐烤秋葵与香酥烤梨(第3页)

 此时,迅速将之前切好的梨片也放入锅中一同炒制,不一会儿就能闻到一股浓郁的香甜气息弥漫开来。

 当梨被炒至微微变色且散发出诱人的香味时,就可以关火啦!

 把炒好的梨小心地盛出,放置在事先铺好了锡纸的烤架之上紧接着,将刚刚制作完成的奶酥粒均匀地撒落在梨片表面,一切准备就绪后暂时搁置一旁等待下一步操作。

 最后,把装有梨和奶酥粒的烤架平稳地放置到燃烧得正旺的炙热炭火上方。

 大约经过20分钟左右的烘烤时间,期间需要适时翻面以确保受热均匀。

 等到梨片呈现出金黄酥脆的色泽并且奶酥粒变得松脆可口之时,就说明烤制工作已经大功告成了。

 此刻,只需将烤好的梨轻轻地装入精美的盘子当中,再舀上一勺冰凉丝滑的奶油冰淇淋放在上面作为点缀。

 这样一道美味可口又别具特色的烤梨甜品便呈现在眼前了。