旅行作家麦哥 作品

第109章盐烤秋葵与香酥烤梨(第2页)

 最后,魏岩涛小心翼翼地把盛有秋葵的烤盘放到了已经烧得通红的炭火上方。

 随着时间的推移,秋葵逐渐被烤至表面微微焦黄,散发出阵阵诱人的香气。

 那扑鼻而来的青香味,仿佛具有魔力一般,让人垂涎欲滴。

 首先,选取一颗新鲜水灵的梨,用清水仔细地冲洗干净。

 然后,小心翼翼地将这颗梨沿着中间对半切开,再用小勺轻轻挖出果核。

 接下来,把每半块梨都均匀地切成薄片状,整齐地码放在一旁备用。

 与此同时,准备一个干净的大碗,往里面倒入适量的黄油。

 接着,依次加入一定量的白糖、细腻的杏仁粉以及洁白的面粉。

 随后,手持搅拌工具,耐心而细致地将这些食材充分拌匀,直至它们融合在一起形成了散发着迷人香气的奶酥粒。

 要知道,添加适量的糖不仅能够提升烤梨整体的甜度,更能让其口感增添一份清爽与甜美。

 紧接着,点起炉灶,待锅热之后,缓缓地放入黄油使其慢慢融化。

 随着油温升高,再依次倒入红糖、肉桂粉和香草粒,并快速翻炒几下,让各种调料的香味充分释放出来。