旅行作家麦哥 作品

第120章盐烤多春鱼(第3页)

 接着,小心翼翼地将这些涂满油脂的青椒放置到烤架之上。

 不过这里可得注意一点哦,那就是千万别让它们被火舌舔舐过度而烤焦啦,否则可就前功尽弃咯。

 然而,虽说烤青椒看似容易,但其中的调料搭配才是真正决定味道成败的关键所在。

 像生抽、陈醋、海盐还有白糖这样的调味料可是一样都不能少的。

 将它们按照一定比例混合在一起之后,还需要再来点芝麻油提香增味,并充分搅拌均匀以制成那令人垂涎欲滴的特制调味酱。

 等到青椒在炭火上渐渐变得柔软且微微泛黄时,便是使用我们精心调制好的调味酱大展身手的时刻。

 手持一把小巧玲珑的烧烤软毛刷,轻轻地蘸取适量的酱料,然后细致入微地将其涂抹在每一片青椒之上,确保每个角落都能被浓郁的香味所包裹住。

 如此一来,经过一番耐心等待与精心照料后的烤青椒定会散发出诱人至极的独特风味,让人光是闻着那股香气便已经猛咽口水。