旅行作家麦哥 作品

第121章不一样的生蚝


紧接着要制作的便是那令人垂涎欲滴的生蚝了。

 这可不是一般的生蚝哦!万里飞所选用的生蚝与市面上常见的那些有着天壤之别。

 整整30颗生蚝,竟然分别来自于三个不同产地的海域呢!

 其中一部分蚝源自浪漫的法兰西,那里的海水孕育出了独具风味的法国生蚝;

 还有一些则来自纯净自然的新西兰,它们吸收了大洋彼岸清新海风的滋养;

 而剩下的部分,则是来自广袤无垠、资源丰富的加拿大海域。

 这些生蚝不光产地各异,就连烹饪制作的方法也是大相径庭。

 先说那来自法国的生蚝吧,众所周知,法国生蚝最为地道的品尝方式当属直接将其做成刺身生吃。

 然而,考虑到山城人民独特的口味偏好以及肠胃对于生冷食物的耐受程度,这种原汁原味的吃法似乎并不太适合他们。

 于是乎,经过一番深思熟虑之后,万里飞决定采用烤制的手法来料理这些法国生蚝。

 当那一碟精心调制过的烧烤酱搭配着鲜嫩肥美的烤生蚝被端上餐桌的时候,坐在一旁的眼镜女瞬间就被万里飞这般细腻入微的烹饪技巧给深深打动了。

 此时此刻,她的脑海里不由自主地浮现出一段难忘的回忆——那是她刚刚大学毕业并开始参加工作的那一年,因为公差前往羊城。

 当时,她满心欢喜地点了一份生蚝刺身想要尝尝鲜,结果却因食用后引发严重腹泻,最终不得不跑去医院打起了吊瓶。

 这段不堪回首的经历至今仍然让她记忆犹新啊!

 来自遥远法国的生蚝,每一只都宛如海洋中的珍宝。

 当它们被放置在烤架的格栅之上时,一场美食之旅就此开启。

 在火焰与热力的交织作用下,这些生蚝逐渐变得精致而美味起来。

 要让这份美味更上层楼,自然少不了一些精心搭配的佐料。

 首先登场的便是清新怡人的柠檬汁,只需几滴,就能为生蚝增添一份独特的酸甜滋味。

 当然,还有那一勺经过巧妙改良的烧烤酱,它可是这道佳肴的灵魂所在!